Rancang Bangun Alat Bantu Penyembelih Kambing Manual

Daryadi Daryadi, Amrul Amrul, Abdul Syukur Alfauzi

Abstract


Kuantitas pemotongan kambing di Indonesia yang terus meningkat menunjukkan kebutuhan konsumsi daging kambing masyarakat Indonesia yang terus meningkat pula. Untuk membantu memudahkan pemotongan kambing maka dibuatlah alat bantu penyembelih kambing manual yang dapat dioperasikan cukup dengan satu orang dan waktu yang lebih singkat dibandingkan menggunakan cara penyembelihan konvensional pada umumnya. Dengan cara kerja alat yaitu tubuh dan kepala kambing dijepit dan dikunci kemudian ditidurkan sehingga operator dapat dengan mudah menyembelih leher kambing. Alat ini menghasilkan efisiensi yang lebih tinggi apabila dibandingkan dengan cara konvensional. Namun masih memiliki beberapa kekurangan yang harus di sempurnakan lagi. Harapannya alat ini dapat menjadi solusi bagi para pelaku bisnis pemotongan kambing dalam meningkatkan produksinya.


Keywords


Kambing; Penyembelihan hewan kambing; Alat Bantu Penyembelih Kambing Manual

Full Text:

pdf


DOI: http://dx.doi.org/10.32497/rm.v12i2.1053

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Jurnal Rekayasa Mesin

Indexed by:

Logo IPI    Scilit logo https://portal.issn.org/sites/all/themes/customissn/img/search-result-logo-horizontal-TEST.jpg

 

Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Semarang

Jl. Prof. Sudarto, SH., Tembalang, Semarang
Telpon (024) 7478384; Fax: (024) 7472396;

https://jurnal.polines.ac.id/index.php/rekayasa
Email : d3.me@polines.ac.id


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

View Statistics