SOSIALISASI PELAKSANAAN PROGRAM KETAHANAN PANGAN MELALUI BUDIDAYA AYAM PETELUR BERBASIS EKONOMI KREATIF UNTUK UMKM DI PASAR KECAPI JATIMURNI KOTA BEKASI
DOI:
https://doi.org/10.32497/bangunrekaprima.v9i1.4419Keywords:
Sosialisasi, Ketahanan Pangan, UMKM, Ekonomi Kreatif, Ayam PetelurAbstract
Sosialisasi pelaksanaan program ketahanan pangan melalui budidaya ayam petelur berbasis ekonom kreatif untuk para UMKM di Pasar Kecapi Jatimurni, Bekasi merupakan kegiatan yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa Universitas Insan Pembangunan bekerja sama dengan Lembaga Pemberdayaan Ekonomi Rakyat (LPER). Ketahanan pangan dengan budidaya ayam petelur dengan konsep satu kampung seribu telur sehari untuk mengatasi stunting dan pemenuhan gizi masyarakat. Budidaya ayam petelur dengan konsep ramah lingkungan yang dapat dilakukan di rumah-rumah warga dan pembuangan kotoran secara terorganisir dan tidak menimbulkan bau tidak sedap. Kotoran ayam dapat juga dikelola kembali menjadi pupuk tanaman dengan teknologi tepat guna. Budidaya ayam petelur dengan konsep ramah lingkungan berbasis ekonomi kreatif menjadi salah satu upaya LPER dan Universitas Insan Pembangunan dalam meningkatkan ketahanan pangan, dimana ketahanan pangan menjadi konsentrasi pengembangan ekonomi saat ini.References
Basuki, S., Winanti, W., Gosestjahjanti, F. S., Fayzhall, M., Karyadi, N., Lael, B., ... & Tiara, B. (2022). Workshop Penguatan Inovasi UMKM Dan Produk Unggulan Kampung Tematik Kabupaten Tangerang. Bangun Rekaprima: Majalah Ilmiah Pengembangan Rekayasa, Sosial dan Humaniora, 8 (2, Oktober), 135-141.
DISPERTAN.BANTENPROV.GO.ID. (n.d.). Budidaya Ayam petelur Skala Rumah Tangga. Retrieved April 5. 2023. from https://dispertan.bantenprov.go.id/lama/read/artikel/748/BUDIDAYA-AYAM-PETELUR-SKALA-RUMAH-TANGGA.html
Efendi, S., Gumilang, D., Razzaag, N. K., & Rajendra, M. R. 2021. Inovasi Pengembangan Budidaya Ayam Petelur Untuk Ketahanan Pangan Dan Penanganan Fenomena Stunting Melalui Instrumen Zakat Produktif Pada Masyarakat Daerah Tertinggal Pasca Covid-19. Diponegoro Journal of Islamic Economics and Business, 1(3), 185”“194.
Fayzhall, M., Winanti, Lestari, S., Basuki, S., Goestjahjanti, F. S., Kariyadi, N., Lael, B., Nugroho, A. P., Mulyani, R., Rahmandani, N. Y., & Aulia, A. R. 2022. Pelatihan Strategi Pemasaran Berbasis Digital Produk Umkm Kampung Tematik Drum Bujana, Tigaraksa, Tangerang. 2(2), 128”“135.
Fradinata, E., & Yaman, A. 2022. Edukasi Budidaya Ayam Petelur Kandang Terbuka (Open House) Di Blang Bintang. Jurnal Pengabdian Mandiri, 1(8), 1405”“1412.
Indonews.Id,(2023). LPER Bekasi Direkomendasi Plt. Walikota Bekasi. https://indonews.id/mobile/artikel/330578/LPER-Bekasi-Direkomendasi-PLT-Walikota-Bekasi-Untuk-CSR-Bank-Indonesia-Jabar/
Gosestjahjanti, F. S., Basuki, S., & Lestari, S. 2023. Meningkatkan Produktivitas UMKM dan Ketahanan Pangan Melalui Pelatihan dan Penanaman Pohon pada Kampung Tematik Drum Bujana Kabupaten Tangerang. 6(1), 139”“145.
Pamungkas, M. R. 2020. Kelayakan Usaha Budidaya Ayam Petelur (Analisis Biaya Manfaat dan BEP Pada UD KR Farm, Cilacap). Jurnal Social Economic of Agriculture, 9(1), 40. https://doi.org/10.26418/j.sea.v9i1.39538
Shobirin, A. N., Nurfajerin, R. A., Gita, F. R., & . 2022. Reviu: Ayam petelur organik. Applied Animal. 68”“75. https://doi.org/10.25047/animpro.2022.339
Suharyanto, H. 2011. Ketahanan Pangan. Sosial Humaniora, 4(2), 186”“194. http://iptek.its.ac.id/index.php/jsh/article/view/633/355
Kaleka, Norbertus. 2019. Beternak ayam tanpa bau: menciptakan peternakan ramah lingkungan dan meningkatkan produktivitas ayam / Ir. Norbertus Kaleka. Yogyakarta: Pustaka Baru
Downloads
Published
Issue
Section
License
The copyright of the received article shall be assigned to the journal as the publisher of the journal. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
