Diponegoro Semarang) dan Suryanto (Politeknik Negeri Semarang), Kristinah Haryani, Hargono, A. M. Samsudin, H. Satriadi, (Universitas. “Pembuatan Dekstrin Dari Pati Sorgum Secara Hidrolisis Menggunakan Enzim α-Amilase”. Jurnal Rekayasa Mesin 11, no. 1 (April 1, 2016): 32–38. Accessed May 12, 2025. https://jurnal.polines.ac.id/index.php/rekayasa/article/view/391.