K. H. H. A. M. S. H. S. (Universitas Diponegoro Semarang) dan Suryanto (Politeknik Negeri Semarang), “Pembuatan Dekstrin Dari Pati Sorgum Secara Hidrolisis Menggunakan Enzim α-Amilase”, j.rekayasa.mesin., vol. 11, no. 1, pp. 32–38, Apr. 2016.