K. Haryani, G. Salindri, J. Jansonchia, and S. Suryanto, “Pembuatan Bihun Dari Tepung Sorgum Termodifikasi Menggunakan Lactobacillus Bulgaricus”, j.rekayasa.mesin., vol. 14, no. 1, pp. 27–34, Apr. 2019.