Haryani, K. et al. 2019. Pembuatan Bihun Dari Tepung Sorgum Termodifikasi Menggunakan Lactobacillus Bulgaricus. Jurnal Rekayasa Mesin. 14, 1 (Apr. 2019), 27–34. DOI:https://doi.org/10.32497/rm.v14i1.1451.