SHARING SESSION BUDIDAYA DAN PEMANFATAN TANAMAN MURBEI MENJADI PRODUK OLAHAN MAKANAN SEHAT DI DESA KALIKOA CIREBON

Authors

  • Francisca Sestri Goestjahjanti Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Karnawi Kamar Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Winanti Winanti Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Sucipto Basuki Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Shoftwatun Hasna Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Johan Johan Universitas Muhammadiyah Cirebon Indonesia
  • Istajib Kulla Himmy”™azz Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Dwi Ferdiyatmoko Cahya Kumoro Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Nurasiah Nurasiah Universitas Insan Pembangunan Indonesia
  • Jaka Suwita Universitas Insan Pembangunan Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32497/bangunrekaprima.v9i2.5143

Keywords:

Sharing session, Budidaya, pemanfaatan, tanaman Berry, makanan sehat

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat (PKM) dilakukan untuk saling bertukar pengetahuan budidaya dan pemanfatan tanaman murbei sebagai malakan ulat sutera, bahan olahan makanan, obat-obatan dan bahan kecantikan. Kegiatan dilakukan satu hari di padepokan Arben Cirebon. Kegiatan dilakukan dengan metode Sharing session melalui tanya jawab antara pengelola padepokan, dosen dan mahasiswa. Selama ini masyarakat hanya mengetahui budidaya manfaat tanaman berry dari mulai daun sampai dengan buah. Daun beery sebagai makanan ulat sutera dan buah beery dimanfaatkan sebagai tanaman obat yang memiliki khasiat yang beraneka makan Setelah dilakukan Sharing session diketahui bahwa tidak hanya daunnya saja yang dimanfaatkan tetapi buah dan batang pohon murbei semua memiliki manfaat. Budidaya tanaman murbei sangat mudah dilakukan dengan termasuk di pemukiman padat penduduk, karena penanaman berry juga dapat dilakukan melalui media pot dan polybag. Budidaya tanaman berry juga tidak membutuhakn penanganan khusus seperti tanaman-tanaman buah lainnya. Team melihat langsung tanaman dan buah murbei dan dipersilahkan untuk memetik buah langsung. Kegiatan ditutup dengan penyerahan pohon murbei secara simbolisdari pengelola padepokan dilanjutkan dengan foto bersama. Harapannya kegiatan ini bermanfaat bagi peserta sehingga peserta dapat mensosialisasikan manfaat dan budidaya murbei ke masyarakat yang lebih luas dan pada akhirnya masyarakat tertarik untuk budidaya tanaman murbei.

Author Biographies

Francisca Sestri Goestjahjanti, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Bisnis, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Karnawi Kamar, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Bisnis, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Winanti Winanti, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Sucipto Basuki, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Shoftwatun Hasna, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Bisnis, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Johan Johan, Universitas Muhammadiyah Cirebon Indonesia

Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Cirebon Indonesia

Istajib Kulla Himmy”™azz, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Bisnis, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Dwi Ferdiyatmoko Cahya Kumoro, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Bisnis, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Nurasiah Nurasiah, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Jaka Suwita, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Insan Pembangunan Indonesia

References

Ariyanti, M., Rosniawaty, S., & Suminar, E. 2023. Pemberdayaan Masyarakat Desa Sindangsari Kabupaten Sumedang Jawa Barat dalam Pengenalan Tanaman Murbei sebagai Tanaman Multiguna. Jurnal Pemberdayaan Umat, 2(2), 79”“87. https://doi.org/10.35912/jpu.v2i2.1538

Firsal, M., Syarif, A., & -, S. 2021. Peran Perempuan secara Ekonomi dan Pengambilan Keputusan pada Usahatani Murbei sebagai Penyangga Industri Kain Sutera. AgriMu, 1(2). https://doi.org/10.26618/agm.v1i2.6050

Gosestjahjanti, F. S., Winanti, Basuki, S., Himmy”™azz, I. K., Supriyanto, Purno, M., & Jubaedah, I. 2023. Sosialisasi Pelaksanaan Program Ketahanan Pangan Melalui Budidaya Ayam Petelur Berbasis Ekonomi Kreatif Untuk Umkm Di Pasar Kecapi Jatimurni Kota Bekasi. Bangun Rekaprima, 09(1), 12”“18.

Henda Muharam, I. P., & Romadhona, N. 2022. Aktivitas Farmakologis Murbei Putih (Morus Alba): Kajian Pustaka. Bandung Conference Series: Medical Science, 2 (1), 18”“26. https://doi.org/10.29313/bcsms.v2i1.268

Himmy, K., Ferdiyatmoko, D., & Kumoro, C. 2023. Bimbingan Teknis bagi Guru melalui Program Pencegahan Perundungan pada SMK Permata Kemiri Kabupaten Tangerang. 02(01), 47”“56.

Isnan, W., & Muin, N. 2015. Tanaman Murbei : Sumber Hutan Multi Manfaat. Info Teknis Eboni, Vol. 12 (2), 111”“119. http://ejournal.forda-mof.org/ejournal-litbang/index.php/buleboni/article/view/5062/4482

Khaira, N., & Ramadhania, Z. M. 2023. Review: Kandungan Senyawa Kimia Murbei Hitam (Morus Nigra L.) Dan Efek Farmakologinya Nadiatul. Farmaka Suplemen, 16 (2), 246”“253.

Manfaat Buah Murbei: Khasiat Luar Biasa yang Perlu Anda Ketahui - Biotifor. (n.d.). Retrieved October 14. 2023. from https://www.biotifor.or.id/manfaat-buah-murbei/

Saputra, K. H., & Fakhrizal, M. A. 2020. Manfaat Buah Murbei sebagai terapi Adjuvan Obesitas. Jurnal Penelitian Perawatan Profesional, 2 (2), 201”“208.

Sugiarso, A., & Nisa, F. C. 2015. Pembuatan Minuman Jeli Murbei (Morus Alba L.) Dengan Pemanfaatan Tepung Porang (A.Muelleri Blume) Sebagai Pensubtitusi Karagenan. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 3(2), 443”“452.

Supiana, N., Maqin, S., Hasna, S., & Karyadi, N. 2023. Implementasi Aplikasi Wisata Kabupaten Tangerang (Appatar) sebagai Media Promosi Pariwisata di Kabupaten Tangerang. 6 (3), 835”“843.

Winanti, Adiyanto, Nurasiah, & Suwita, J. 2022. Workshop Pengembangan Media Pembelajaran berbasis digital bagi Guru pada SMK ZYZ di Kabupaten Tangerang. Abdimas Unipem, 1(1).

Winanti, Riswara, A., Supiana, N., Purno, M., Ferdiyatmoko, D., Kumoro, C., Kamar, K., Yulia, Y., Suseno, B., Prihastomo, Y., & Hapsari, W. 2023. Sosialisasi dan Wokshop penggunaan sistem informasi penelusuran Data Alumni berbasis WEB bagi 6 SMK Pusat Keunggulan. Abdimas Galuh, 5(1), 729”“737.

Downloads

Published

2023-10-01