PENERAPAN TEKNOLOGI MESIN PENGGILING GABAH DAN PENEPUNG BERAS UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS HASIL PRODUKSI KELOMPOK TANI PANJI MAKMUR DESA WONOREJO KABUPATEN PATI
Keywords:
Kelompok tani, penggiling, gabahAbstract
Kelompok Tani Panji Makmur beralamat di Desa Wonorejo, Kecamatan Tlogowungu, Kabupaten Pati, Provinsi
Jawa Tengah. Kelompok Tani tersebut dikelola oleh Bapak Supri Hariyanto, memulai usaha sejak tahun 2010.
Kelompok Tani Panji Makmur sudah memiliki 30 anggota aktif yang kesehariannya bekerja pada sektor pertanian.
Tim pengabdian yang diwakili oleh mahasiswa berinteraksi dan berkomunikasi dengan Ketua Kelompok Tani
Panji Makmur, Bapak Supri Hariyanto secara luring untuk menjalin kerja sama mitra. Kondisi proses penggilingan
gabah pada Desa Wonorejo masih kekurangan mesin serta kewalahan, dikarenakan masih menggunakan jasa
penggilingan keliling. Pada proses penggilingan gabah seharusnya membutuhkan proses yang cepat guna
meningkatkan produktivitas dalam sektor pertanian. Mesin serbaguna yang praktis juga diperlukan, di samping
proses penggilingan gabah yang cepat dan dedak halus untuk kombinasi pakan ternak. Tujuan dari kegiatan
pengabdian Masyarakat ini adalah untu membantu kelompok Tani Panji Makmur untuk dapat mengatasi
permasalahan tersebut. Solusi yang ditawarkan dalam program ini adalah penerapan teknologi mesin penggiling
gabah dan penepung gabah yang berguna untuk meningkatkan efektifitas, dan meningkatkan laba usaha serta
meningkatkan produktivitas petani di Desa Wonorejo. Hasil dari pengabdian kepada Masyarakat ini telah dibuat
mesin penggiling gabah dan penepung beras dan sudah dilakukan serah terima kepada mitra kelompok tani panji
Makmur desa wonorejo kabupaten pati.
References
Al-Bahra Bin Ladjamudin. 2005. Analisis dan Desain Sistem Informasi.
Yogyakarta: Graha Ilmu
Annisa Lazwar Irkhami, Amarullah Aulia Rahman. 2017. Rancang Bangun Mesin Selep
Padi Portable Berbasis Motor Listrik Bertenaga Hybrid. Surabaya: ITS.
Arifin, Sigit Bagus Maulana, Agus Suprihadi. Rancang Bangun Mesin Penggiling Padi
Dan Penepung Type Kd-550 Hm. Tegal: Politeknik Harapan Bersama.
Assauri, S. (2008). Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi revisi 2008, Jakarta: Fakultas
Ekonomi, Universitas Indonesia.
Badan Pusat Statistik Jawa Tengah. 2022. Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi
Menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Jawa Tengah (Kuintal/Hektar). Produksi Padi
di Kabupaten Pati.
Fernandy G. 2012. Peningkatan Kualitas Fisik Gabah melalui Proses Pengeringan dengan
Zeolit 3A pada Fluidized Bed Dryer [tesis]. Semarang (ID): Universitas Diponegoro.
L.L Christianson And Roger P. Rohrbach, Design in Agricultural Engineering, An Asae
Text Book, St Joseph, Michigan,1986.
Kadapi Ahmad, Eko Fahmiyansyah, Rizki Febriyadi, Sawaliyah. 2018. Rancang Bangun
Mesin Pengupas Gabah Padi. Bangka Belitung: Politeknik Manufaktur Negeri
bangka Belitung.
Khurmi, R.S. & Gupta, J.K. 2005. A Text Book of Machine Design. Eurasia Publishing
House (Pvt) Ltd. New Delhi.
Nunnally, J. C., & Bernstein, I. H. (1994). The Assessment of Reliability. Psychometric
Theory, 248-292.
Parida, A., & Kumar, U. (2006). Maintenance Performance Measurement (MPM)
: issues and challenges. Journal of Quality in Maintenance Engineering, 12(3).
Saputra Bagus, Alnino Jimi Kastuarie, Aditia Saputra. 2020. Rancang Bangun Mesin
Penggiling Padi. Bangka Belitung: Politeknik Manufaktur Negeri bangka Belitung.
Sularso dan Kiyakotsu Suga, (2004), Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin,
PT. Pradaya Paramita, Jakarta.
Supandi, 1990, Manajemen Perawatan Industri, Ganeca Exact, Bandung
Ulfa, R., Hariyadi, P., Muhandri, T., 2014. Rendeman Giling dan Mutu Beras pada
Beberapa Unit Penggiling Padi Kecil Keliling di Kabupaten Banyuwangi. Bogor: IPB
Widarto. 2008. Teknik Pemesinan. Jakarta: Depdiknas
Widyanugraha Aji, Aa Santosa, Deri Teguh Santoso. 2020. Perancangan Mesin
Penggiling Padi dan Penepung Sekam Padi Skala Rumah Tangga. Karawang:
Universitas Singaperbangsa.
Winarto, Wayan Depanata, Bakti Agung W, Bayu Prasatyo, Ridwan Barata. 2021.
Rancang Bangun Mesin Polisher Beras Skala Laboratorium. Lampung:
Politeknik Negeri Lampung.
Yuni Faizal. 2016. Macam-macam Penggilingan Padi. Penebar Swaaya. Jakarta Zainun
Achmad, 1999. Elemen Mesin 1, Lampung : Universitas Lampung.
