PENINGKATAN KETERAMPILAN DAN INOVASI WARGA DESA RAYUNGGUMUK KABUPATEN LAMONGAN DALAM MEMANFAATKAN IKAN NILA

Muh. Sulaiman Dadiono, Aminin Aminin

Abstract


Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan inovasi warga desa Rayunggumuk, Kecamatan Glagah, Kabupaten Lamongan khususnya kelompok Bina Sejahtera dalam mengolah seluruh bagian ikan nila menjadi produk olahan yang bernilai ekonomis. Metode yang digunakan untuk meningkatkan keterampilan dan inovasi warga dilakukan melalui sosialisasi, transfer ilmu, demonstrasi langsung dan monitoring. Sedangkan metode pendekatan menggunakan pendekatan PRA (Partisipatory Rural Appraisal). Kegitan demonstrasi langsung dan bimbingan teknis meliputi 2 kegiatan inti yaitu pembuatan olahan abon ikan nila dan keripik kulit ikan nila dilanjutkan cara pemanfaatan limbah olahan ikan menjadi makanan ternak. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat di kelompok Bina Sejahtera terbukti dapat meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan inovasi warga desa khususnya kelompok mitra Bina Sejahtera dalam memanfaatkan melimpahnya hasil panen ikan nila dengan menjadikan olahan makanan berupa abon ikan nila dan keripik ikan nila dengan kemasan yang menarik serta memanfaatkan limbah hasil olahan ikan menjadi makanan ternak.


Keywords


Ikan nila, Keterampilan, Inovasi, Olahan Makanan

Full Text:

PDF

References


Nasution, Ahmad S. I, Basuki. F., Hastuti. S. 2014. Analisa Kelulushidupan dan Pertumbuhan Ikan Nila Saline Strain Pandu (Oerochromis niloticus) yang di Pelihara di Tambak Tugu, Semarang Dengan Kepadatan Berbeda. Journal of Aquaculture Management and Technology. 3(2) : 25-32.

Ramlah, Soekendarsi. E., Hasyim .Z., Hasan M.S. 2016. Perbandingan Kandungan Gizi Ikan Nila Oreochromis niloticus Asal Danau Mawang Kabupaten Gowa dan Danau Universitas Hasanuddin Kota Makassar. Jurnal Biologi Makasar. 1 (1) : 39-46.

Badan Statistik Kabupaten Lamongan. 2018. https://lamongankab.bps.go.id/. Diakses tanggal 2 Oktober 2021.

Fitriadi, R., Palupi, M., Dadiono, M. S., Pertiwi, R. P. C., Sutanto. (2020). Alih Teknologi Kawin Suntik Pembenihan Ikan Bawal di Kelompok Budidaya Ikan Karya Mulya 2, Desa Pasir Lor. Al-Khidmah, 3(2), 61-67. DOI: http://dx.doi.org/10.29406/al-khidmah.v3i2.2419.

Dadiono, M. S., Kusuma, R.O., Fitriadi, R., Palupi, M. (2021). KAJIAN EFEKTIVITAS SOSIALISASI BAHAYA DESTRUCTIVE FISHING DI HULU SUNGAI SERAYU. Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 4(2), 95-102. DOI: http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v4i2.3074

Yuatiati, A., Herawati, T., Nurhayati, A. Diseminasi Penggunaan Ovaprim untuk Mempercepat Pemijahan Ikan Mas di Desa Sukamahi dan Sukagalih Kecamatan Sukaratu Kabupaten Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat. Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat, 4(1), 1-3. DOI : https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v4i1.9025.

Suprianto, S., Sri Redjeki, E., & Dadiono, M. S. (2019). OPTIMALISASI DOSIS PROBIOTIK TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromis niloticus) PADA SISTEM BIOFLOK. Journal of Aquaculture and Fish Health, 8(2), 80. https://doi.org/10.20473/jafh.v8i2.13156

Arghifari, M. H., Jumadi, R., & Dadiono, M. S. (2019). PENGARUH KOMBINASI PAKAN BUATAN DENGAN TEPUNG DAUN MANGROVE API – API (Avicennia marina) TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA SRIKANDI (Oreochromis aureus x niloticus). Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 2(2), 61–67. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v2i2.993

Tan, S. S., Indrasti, R. (2018). Efektivitas Bimbingan Teknis Dalam Pengembangan Perbenihan Hortikultura di Jawa Barat. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 21(3), 245-257. DOI: http://dx.doi.org/10.21082/jpptp.v21n3.2018.p245-257.

Satoto, I., Fitriadi, R., Palupi, M., Dadiono, M. S. (2021). Pembuatan Pakan Ikan Lele di Kelompok Pembudidaya Ikan Mina Semboja, Desa Pasinggangan. Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat, 4(2), 227-231. Retrieved from https://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JPPM/article/view/2688.

Susantie, D., Manurung, U. N. (2018). Pkm Kelompok Budidaya Ikan Dalam Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit Ikan di Kampung Nahepese Kecamatan Manganitu Kabupaten Kepulauan Sangihe. Jurnal Ilmiah Tatengkorang, 2, 26-29. Retrieved from http://e-journal.polnustar.ac.id/tkrg/article/view/150/148.




DOI: http://dx.doi.org/10.32497/sitechmas.v2i2.2990

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


View My Stats